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En référence à la convention, il faut veiller à ce que le nord se situe en haut de la feuille. Pour faire le dessin, prenez en compte toutes les parties de la maison (sous-sol, étage, chaque pièce) tout en mettant en relief les murs extérieurs, les fenêtres, les portes-fenêtres et les portes des pièces.
La disposition de ces tables permet à tous les convives de garder la même distance, ce qui favorise les échanges. En plus, elle offre suffisamment de place pour empêcher les pieds des convives de disputer de place. Par contre, pour une grande famille, il faut préconiser les tables à manger en forme rectangulaire ou extensible.